Soft cookies μπανάνας - Nutri Me - Νέο Ψυχικό
472
post-template-default,single,single-post,postid-472,single-format-standard,bridge-core-3.1.8,qi-blocks-1.2.7,qodef-gutenberg--no-touch,qodef-qi--no-touch,qi-addons-for-elementor-1.7.1,qode-page-transition-enabled,ajax_fade,page_not_loaded,qode-page-loading-effect-enabled,,qode_grid_1200,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-overridden-elementors-fonts,qode-theme-ver-30.5,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-7.6,vc_responsive,elementor-default,elementor-template-full-width,elementor-kit-8,elementor-page elementor-page-472,elementor-page-1584
cookies banana

Soft cookies μπανάνας

🍪 Soft cookies μπανάνας!

30 λεπτά

10 μπισκότα

Υλικά:

  • 100g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του με χαρούπι
  • 60g αλεύρι καρύδας
  • 1 κ. γλυκού baking powder
  • Λίγο αλάτι
  • 1 μέτρια μπανάνα πολύ ώριμη
  • 40ml ηλιέλαιο
  • 40ml ελαιόλαδο
  • 100g μέλι
  • 80g σταγόνες κουβερτούρα

Οδηγίες:

  • Σε ένα μπολ λιώνουμε την μπανάνα και προσθέτουμε το μέλι, το ηλιέλαιο και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με σύρμα.
  • Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε το αλεύρι με χαρούπι και το αλεύρι καρύδας, το baking powder, το αλάτι.
  • Τα προσθέτουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υγρά υλικά και ανακατεύουμε με μαρίζ.
  • Προσθέτουμε και τη μισή ποσότητα σοκολάτας και ξαναανακατεύουμε απαλά.
  • Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180o C στον αέρα.
  • Βγάζουμε από την κατάψυξη, πλάθουμε σε μπαλάκια και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
  • Αφού φτιάξουμε 10 μπαλάκια, πασπαλίζουμε τις υπόλοιπες σταγόνες πάνω από κάθε μπαλάκι και πιέζουμε ελαφρά.
  • Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 με αέρα.
  • Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν. Θα είναι αρκετά μαλακά αλλά όσο κρυώνουν θα σφίξουν!

🍪 Δοκιμάστε τα οπωσδήποτε! 😉

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Nutri-me

Σχετικά άρθρα

Διατροφικές Διαταραχές

Διατροφικές Διαταραχές και θεραπεία

Οι Διατροφικές Διαταραχές είναι ψυχικές παθήσεις στις οποίες το φαγητό χρησιμοποιείται ως μέσο ελέγχου των συναισθημάτων ή άλλων καταστάσεων.

Ανάλογα την μορφή τους, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές επιπλοκές για την υγεία και η θεραπεία τους προϋποθέτει ειδικά εκπαιδευμένους Επαγγελματίες Υγείας.

Περισσότερα »