Steak κουνουπίδι - Nutri Me - Νέο Ψυχικό
873
post-template-default,single,single-post,postid-873,single-format-standard,bridge-core-3.1.8,qi-blocks-1.2.9,qodef-gutenberg--no-touch,qodef-qi--no-touch,qi-addons-for-elementor-1.7.2,qode-page-transition-enabled,ajax_fade,page_not_loaded,qode-page-loading-effect-enabled,,qode_grid_1200,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-overridden-elementors-fonts,qode-theme-ver-30.5,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-7.6,vc_responsive,elementor-default,elementor-template-full-width,elementor-kit-8,elementor-page elementor-page-873,elementor-page-1584
κουνουπίδι

Steak κουνουπίδι

Steak κουνουπιδιού

45 λεπτά

2 μερίδες

Τι θα χρειαστείς

  • 1 μέτριο κουνουπίδι
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 κ. σούπας ταχίνι
  • λίγο μπούκοβο
  • λίγη πάπρικα
  • λίγο κουρκουμά

Πώς θα το φτιάξεις

  • Κόβουμε σε μικρές φλορέτες το κουνουπίδι.
  • Απλώνουμε τις φλορέτες σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα.
  • Ανακατεύουμε πολύ καλά με τα μπαχαρικά.
  • Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 140oC.
  • Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το ταχίνι και το λεμόνι και περιχύνουμε τη σος πάνω από τις φέτες κουνουπίδι.

Πώς θα βάλεις το κουνουπίδι στη διατροφή σου; Το κουνουπίδι δεν ήταν ποτέ από τα αγαπημένα μου λαχανικά (ίσως γιατί ως παιδί το έβαζαν με το ζόρι στο πιάτο μου! Άλλο κεφάλαιο αυτό!), όμως αυτός ο τρόπος μαγείρεματος ήρθε να μου ξανασυστήσει το κουνουπίδι και να το αναβαθμίσει!

Είναι μια ωραία επιλογή για σαλάτα για αυτούς που αγαπούν το κουνουπίδι αλλά και για αυτούς που θέλουν να του δώσουν μια δεύτερη ευκαιρία! 

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Nutri-me

Σχετικά άρθρα

Νευρική Βουλιμία

Νευρική Βουλιμία, η πιο αθόρυβη διαταραχή πρόσληψης τροφής

Η Ψυχογενής ή αλλιώς Νευρική Βουλιμία είναι μια ψυχική διαταραχή που συγκαταλέγεται επίσημα στις Διατροφικές Διαταραχές από την Αμερικανική Ψυχιατρική Εταιρεία. Είναι μια πάθηση που χαρακτηρίζεται από υπερφαγικά επεισόδια και

Περισσότερα »
Διατροφικές Διαταραχές

Διατροφικές Διαταραχές και θεραπεία

Οι Διατροφικές Διαταραχές είναι ψυχικές παθήσεις στις οποίες το φαγητό χρησιμοποιείται ως μέσο ελέγχου των συναισθημάτων ή άλλων καταστάσεων.

Ανάλογα την μορφή τους, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές επιπλοκές για την υγεία και η θεραπεία τους προϋποθέτει ειδικά εκπαιδευμένους Επαγγελματίες Υγείας.

Περισσότερα »