10 λεπτά (+6 ώρες αναμονής)
1 μερίδα
Υλικά
- 50g βρώμη
- 100ml φυτικό ρόφημα (εγώ έβαλα αμυγδάλου)
- 1/2 κ. σούπας σπόρους chia
- 1-2 κ. γλυκού μέλι ή σιρόπι αγαύης
- 1 κ. σούπας χυμό λεμονιού
- Ξύσμα από μισό λεμόνι
- 2 κ. σούπας γιαούρτι
Οδηγίες
- Σε ένα βαζάκι προσθέτεις τη βρώμη, τους σπόρους, το φυτικό ρόφημα, το μέλι, το χυμό λεμονιού και λίγο ξύσμα.
- Ανακατεύουμε καλά.
- Σε ένα μικρό μπολάκι προσθέτουμε το γιαούρτι και λιγο ξύσμα και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι πάνω από το μίγμα στο βαζάκι.
- Τοποθετούμε ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες. (εγώ το έβαλα αποβραδίς)
- Το επόμενο πρωί ανοίγουμε το βαζάκι και προσθέτουμε λίγο ακόμη ξύσμα.
🍋 Αν σου αρέσει το lemon pie πρέπει να το δοκιμάσεις!! 😉
