Διατροφή

Είναι γεγονός ότι ένας ολοένα αυξανόμενος αριθμός ατόμων στρέφεται προς την vegan διατροφή και τη χορτοφαγία! Εδώ και αρκετά χρόνια γνωρίζουμε ότι η υπερκατανάλωση κρέατος και ζωικών προϊόντων συνδέεται με αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια δεδομένης και της κλιματικής αλλαγής που υφίσταται ο πλανήτης μας νέα δεδομένα προκύπτουν για τα οφέλη της χορτοφαγίας σε ένα μεγαλύτερο πλαίσιο!

Πρόσφατα, συζητούσα με μια πολύ καλή μου φίλη, που πριν λίγους μήνες απέκτησε μωρό, σχετικά με την καθημερινότητα και πόσο δύσκολο είναι να φροντίσει τον εαυτό της μέσα στις τόσες υποχρεώσεις, το μωρό, τη δουλειά, το σπίτι, τους φίλους κτλ. Χαρακτηριστικά μου είπε: «Το τελευταίο πράγμα που σκέφτομαι μες στην ημέρα είναι το να φάω σωστά!»

μόλις έχεις φτάσεις τον στόχο σου για το σωματικό βάρος; Σκέφτεσαι να ξεκινήσεις μια δίαιτα για απώλεια βάρους; Όμως, το πραγματικό ερώτημα είναι ένα! Πώς θα καταφέρω να διατηρήσω τα κιλά που έχασα;